和カフェ 京都 季の音
>>メニューと食材
◎ 季の音 おすすめ メニュー ◎
【 食材のこと 】
日本茶は宇治の老舗より上質なものをとりよせています。
抹茶や玉露などのお茶メニューの他、シフォンケーキ、ほうじ茶ゼリー、抹茶ぜんざい、グリーンティーなどいろいろなメニューに使用しています。
葛は高品質の吉野本葛、丹波の黒豆は契約農家からの直送です。
コーヒー豆は自然環境にも配慮し生産されている、有機栽培のものを使用しています。信頼のできる仕入先や生産者を通じよい食材の確保に努めています。